Bu hafta etli yaprak dolması sardık Tokat yaprağıyla.
Ama muhteşem olmuştu ya, ben bile az bir şey yedim.
Biz bu sefer içine rende havuç da koyduk. Değişik bir tat vermiş. Ve bol soğan olması lazım. Bazıları çok az koyuyorlar ama öyle de tadı olmuyor. Yani soğanı sevmeyen kişiler için anlarım da, benim gibi soğan aşığı birine az geliyor.
Küçük sarmıyoruz biz, ne öyle sırf yaprak mı yiyeceğiz. Zeytin yağlısını bile kalın severim. Ot zaten bol miktarda yiyorum, yedim mi içini yiyeyim değil mi? :)
VeMüzikler kısmında çok sevdiğim bir tanem Chris Robinson'umun grubu The Black Crowes ve onların en muhteşem şarkıları She Talks To Angels var.
En sevdiğim yemeye, en sevdiğim şarkı eşlik ediyor.
Steven Tyler'ın dediği çok doğru
"bir insan böyle bir şarkıyı ancak ömründe bir kere yazar". Ya da yazamaz.
O dönemde bir şey var, hep böyle şarkılar çıkmış.
Şimdi ise bu denli insanın içine işleyen şarkılar nadir yapılıyor.
Neyse çok konuşmayayım, izleyin iç geçirin benim şimdi yaptığım gibi, dinleyin.
Uzun zamandır diyette olduğumdan dolayı burayı çok boşladım. Lakin bir dolu tarif var elimde. Ve diyet yemeklerine de yer vermeye karar verdim. Gerçi çok birşey yemediğimden o nasıl olacak bilemiyorum :)
En çok yediğim bu salata. Kolayıma geliyor, hemde çok doyurucu.
Pazara gidip 1 kilo ıspanak ve 1 kilo havuç alıyorsunuz (marketten de alınır sorun değil:)
Sonra gelir gelmez ıspanakları yıkayıp (o iğrenç çamurlarını akıtmak için kırklayıp) suyunu alıp, doğrayıp dolaba atın. Havuçları da rendeleyin, onu da atın dolaba. Böylelikle 1 akşam uğraşıp 3 gün ne yiyeceğim derdi yaşamıyorsunuz. Buna ben sadece nar ekşisi ekliyorum. Araştırdım kalori değeri yokmuş, aksine yağ yakıcı özelliği varmış lakin ayrıca zeytin yağı eklerseniz kalori olarak size dönüyormuş. Biraz da konserve mısır ekleyince çok doyurucu bir salata haline geliyor. Ben çok çok az tuz ekleyip, yağ hiç eklemiyorum lakin isteğe bağlı ekleyebilirsiniz.
Bu salata çok doyurucu gerçekten. Ben öğlen yiyorum, akşam bile acıkmıyorum. Aynı zamanda ıspanağı çiğ yediğiniz için besin değerleri de tavan durumda. Tam bir detoks salatası. Bizim evdekiler başka salata yapayım benden önce bitiriyorlar, buna ise burun kıvırdıkları için işime ayrıca geliyor :)
Müzikler kısmında ise güzel hatun Sheryl Crow var. Bunu yerken onu dinliyordum esasen.
Benim en öle bayıla dinlediğim Sheryl şarkısı muhteşem Guns'n Roses coverı Sweet Child O'mine. O coverdan önce pek dinlemezdim. Ama gerçekten çok iyi söylemiş. Zaten şarkı o denli güzel ve her zaman beni duygulandırır ki, bir kere çok anısı olan bir şarkı. Şu postu yazarken bile gözlerim doluyor sayesinde. İlk gençlik yıllarım, ilk dinlediğim zamanlar aklıma uçuşuyor. Neyse...
Sheryl cover insanı esasen. Behind Blue Eyes'ı da çok severim onun sesiyle.
Arada bir unpluggedlarını izlerim youtube'da.
Kid Rock ile bu Picture düetini çok dinlemişliğim vardır. Hatta bir dönem çok dinleyip, hislenirdim :)
Lakin bugün fark ettim hiç klibini izlememişim. Kid Rock'ı tanıyamadım mesela (bu Kid Rock mı aaa ne değişik burada diyerekten) Özellikle şu sözler acıtır;
I thought about you for a long time Cant seem to get you off my mind I cant nderstand why were living life this way I found your picture today I swear Ill change my ways I just called to say I want you to come back home I found your picture today I swear illc hange my ways I just called to say I want you to come back home I just called to say, I love you come back home
