Yulaflı Kurabiye ve Mykonos

Bugün size çok güzel bir yulaflı kurabiye tarifi vereceğim.Özellikle benim gibi diyetteyseniz yeşilçayın yanına harika bir atıştırmalık gidiyor. 

Baktım bir tane kurabiye 57 kaloriye denk geliyormuş. Zaten günde en fazla 1 tane yiyebiliyorsunuz, hatta yarımı bile kesiyor tatlı isteğinizi. Tadı ise gayet güzel, hatta beklediğimin üstünde çıktı. 

Resmen acıbadem kurabiyesi gibi. 

Bu tarifi sevgili blogger arkadaşım junkheadinpurpleland'in instagramından aldım. İlk o yapmıştı, muzlu ve nutella ile olanını. 

Ben ise orijinal tarife bağlı kaldım. 

Tarifi

Çeyrek bardak esmer şeker

1 yumurta

1 bardak yulaf

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (3/4 bardak) 

damla çikolata, badem, fındık, muz, yaban mersini artık isteğe bağlı olarak ne isterseniz koyabilirsiniz. 

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye karışımı az az döküyorsunuz, ben dondurma kaşığıyla hallettim olayı. 

Onlar pişerken yayılıyorlar. 

Orta ısıda 20 dakikaya yakın (yani üstleri kızarıncaya yakın) pişiriyorsunuz. 

Ve voila!

Piştikten sonra üstünü kapatırsanız o acıbadem havasını korurlar sanırım çünkü bir süre sonra hafif sertleşiyorlar kapatmazsanız. 

Bugün yaptığımda onu deneyeceğim. 

Kurabiyenin en iyi tarafı dediğim gibi çabuk doyurması. Yulaf olduğu için şişkinliğinizi de alıyor. Uzun bir süre de gidiyor bir ölçü. Deli gibi yemezseniz 1 hafta dayanıyor. 

Şarkımız Özgenin de sevdiği bir şarkı biliyorum. Benim çok sevdiğim Seattle'lı Fleet Foxes grubunun en bilinen şarkısı Sun Giant albümünden çıkan "Mykonos". Çok güzel bir videosu vardır. Ezbere bildiğim ender şarkılardandır ayrıca. Dinlemekten bıkmayacağım, bir ortamda çıktığında kocaman gülümsediğim ve eşlik etmeye başlayıp paralel evrenime gidip oduncu gömleğimle sahilde takıldığım doğrudur. 

Bu şarkının şu coverı da çok güzel. Onu da dinlemenizi tavsiye ederim. 

Afiyet olsun efenim... İyi dinlemeler...

Kuyutorman Tartı ve Tartoletleri

Merhaba size Legolas'ın diyarı Mirkwood'dan tart ve tartolet getirdim. 

Tumblr'da bu görseli gördüğümde aklıma benim de Mirkwood Pie'ı yaptığım geldi. Buraya eklemeyi unutmuştum. Açıkçası bal kabağının mevsimi bitti diye de eklemeye çekindim. 

Ne tatlı bir illustrasyon olmuş öyle yahu bayıldım. İllustrator'un sayfası burası

Çok hoş çizimleri var. Lee Pace'ın daha önce oynadığı bir dizi vardı benimde severek takip ettiğim Pushing Daisies diye. Orada çok lezzetli tartlar yapan bir adamı canlandırıyordu. 

Ona ithafen bu sevimli çizimi yapmış. 

Ben bu tart'ı nasıl yaptım'a gelirsek şayet, esasen tam istediğim gibi olmadı. Hamuru benim klasik sürekli kullandığım kurabiye hamurum. Tarifi burada

Pudingi tramisunun pudinginden. Üst katmanı ise bal kabağı. Kabak tatlısı yapar gibi bir gün öncesinden şekerde bekletiyorsunuz. Sonra ertesi gün bleanderdan çekiyorsunuz.

Bizimkiler çok beğendiler sevdiler ama ben yine de bunu seneye bir kere daha farklı bir tarifle denemeyi düşünüyorum. Bide içine labne eklemeyi düşünmüyorum, bal kabağı ile yakıştıramadım.

Tartoletler bu hamurda daha güzel oluyorlar orası kesin.

Bundan sonra fantastik tarifler deneyeceğim. Lembas ileri projelerimden. 

Şarkı ise blog yazısını yazarken başlayan Sourberry'deki Çıkın Çıkmazı programında çalan ilk şarkı. 

Unutmuştum öyle iyi geldi ki. Ryan Adams büyük adamsın. 2001 Gold albümünden çıkan şarkının sonra bir çok kere coverları yapılsa bile orijinalinin yerini tutmadı -bence- 

Yazıyı tamamlarken The Shins- New Slang çaldı şimdi onu eklemeden duramayacağım. 

İnsana tart yerken, kırlarda gezerken ezdiğin yaprakların hışırtısı kadar huzurlu gelen şarkıdır. 

Afiyet Olsun efenim...İyi Dinlemeler...