Bahar önce kar ile dondurarak sonrasında bir anda içimizi ısıtarak geldi.
Aklıma Hoşgeldin bahar lalalala, hoşgeldin dostum lalalala şarkısı geldi.
Türk filmlerinin en mutlu anlarında koydukları şarkılardan.
Hani sevdicekle kırlarda piknikli neli.
Ben bilmem o olayları izledim sadece.
Tatlımız bizim son zamanlarda en favorimiz, sevdiceğimiz.
Şimdi artık tarif listesinin fotosunu çekeceğim böyle, yeni bir yemek defteri yaptım kendime, onunla haşır neşir olacağız.
Öncelikle şerbeti yapın, kaynatıp altını söndürün. Bu sırada şarkıyı mırıldan, oraya babamın hayrına koymadım, olumlu olucaaazz pozitif olucaaaaz! lalalalalala!
Keki için yumurta ve şekeri çırpıp, içine sıvı yağ, ceviz, galeta unu evet un yerine galeta kullanıyoruz bir nevi çakma ekmek kadayıfı oluyor, kabartma tozu, vanilya ekleyip fırın tepsisine yada borcam varsa ona döküp fırına atıyoruz. Fırından alınca şerbeti dök ve bir yandan onu çekmesini bekle, diğer şarkıya geç bence.
Kreması için, unu ve sütü koyup pişir, kaynayınca altını kapatıp, krem şanti ve vanilyayı ekle ve mikserle birkaç dakika çırp.
Sonra kekin üstüne kremayı dök, işte budur.
Kreması az şekerli oluyor ama hiç anlamıyorsunuz.
Ve ben bir yandan yeşilçay ve tatlımı yerken bir yandan da,
"Hadi Hayal Kuralım" defterime güzel bir bahar günü olmasını istediklerimi yazmaya niyetlendim. Ama sonra düşündüm istediklerim bu sofrada zaten.
Güzel müzik, güzel yiyecekler, mis gibi hava.
Müzikler kısmında Yeliz ve Emilie Simon bizi karşılıyor. Hoşgeldin Bahar 1974 tarihli Çiğdem Talu'ya ait. Ve Yeliz'in bence en güzel şarkısı. Gülşen Bubikoğlu, Aytaç Arman ve Hulusi Kentmen'in oynadığı Cici Kız filminde çalıyor ve biz bir daha hayran oluyoruz Gülşen ablaya.
Emilie Simon'un Flowers'ına gelirsek, tam aşık budala kız şarkısı. Düşünce ben bir erkeğe çiçek alır mıydım? Hayır! :)
O bana alsın ister miydim?
Sanmam.
Bu şarkı ama pek şirin güzel, onu es geçmiyoruz. Emilie'nin yanılmıyorsam kendi ismini taşıyan 2004 tarihli albümünün 9. şarkısı.
Emilie'ye bakınca çok zarif bir fransız kendisi, şarkıları sanki çiçek kokulu insanı dinlerken çiçek bahçesine sokuyor neredeyse. Çocuksu ve yumuşak sesi ile böyle güzel bir sabaha çok iyi eşlik ediyor.
Bu tatlıyı mutlaka yapın derim çok baştan çıkarıcı.
Afiyet olsun, İyi dinlemeler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder